Het is zomer en de vakantie staat voor de deur. Zelf krijg ik dan altijd de neiging om veel minder vet en koolhydraten te eten en in plaats daarvan juist fruit te eten. In het bijzonder in de vorm van en drankje, een Smoothie dus. Daarom leek het me een leuk idee om mijn favoriete smoothie receptjes hieronder op een rijtje te zetten. Een smoothie is een fris drankje met als hoofd ingrediënten fruit en yoghurt en soms zelfs wel is met groente. Smoothies smaken koud het aller lekkerst dus leg het fruit bijvoorbeeld eerst een half uurtje in de koelkast.
Een van de lekkerste Smoothies vind ik een smoothie met munt en verschillende bessen. Het klinkt in eerste instantie misschien een beetje vreemd, maar de combinatie van de ingrediënten maakt het lekker fris en anders dan de ‘gewone’ smoothie.
Ingrediënten:
- Handje cassis bessen (kleine donkere besjes)
- Klein handje aardbeien
- De blaadjes van 3 takjes munt
- Half glas appelsap
- Honing (als je dit lekker vind)
Gooi alles bij elkaar een halve minuut in de blender. En genieten maar! De smoothie krijgt echt een paarsige kleur dus schrik niet! ;)
(Bij dit recept is de yoghurt vervangen door de appelsap.)
Het volgende recept noem ik BananEva de smoothie heet zo omdat ik hem zelf verzonnen heb en banaan een van mijn favoriete ingrediënten is voor een smoothie en ook zeker in deze zelfverzonnen smoothie aanwezig is.
Het recept:
- Een half glas yohurt
- 1 grote banaan
- 2 kiwi’s
- Klein handje frambozen
Gooi alles bij elkaar in deblender en mixenmaar! Deze smoothie is heerlijk en zeker mijn favoriet. Ook is hij een stuk makkelijker te maken dan de vorige. De frambozen maken de smoothie net even iets zoeter.
De laatste is meer een fruitsapje, meloensap in dit geval. Het is een smoothie met twee soorten meloen, druiven en een beetje groente voor een knapperiger effect. Deze vind ik ook erg lekker op een warme zomeravond na de hele dag in de zon te hebben gezeten.
Wat heb je nodig?
- Een halve watermeloen zonder pit
- Een halve cantaloupe meloen (oranje meloen)
- Een grote hand pitloze witte druiven
- 1 komkommer
Voeg de komkommer, druiven en de oranje meloen bij elkaar. Mix dit goed in de mixer, voeg daarna pas de watermeloen toe omdat deze veel water bevat. Zorg er bij de oranje meloen voor dat je er zoveel mogelijk pitjes uithaalt. Giet de smoothie in een beker en voìla! Klaar is je smoothie!
Ook kun je natuurlijk eventjes in de bibliotheek kijken voor een leuk receptenboekje en je eigen favoriete receptjes uitkiezen.
Drink jij vaak Smoothies? En wat is jouw favoriet?
officialobsessed.wordpress.com 